Ma tean, mida sa praegu mõtled;Kartulikrõpsude kotid?Noh, ma ei hakka teile selgitama, miks need kotid on ainult pooltäis, vaid pigem seda, miks pakend ise on palju huvitavam, kui esmapilgul paistab.Kõik teavad, et pakendil on oluline mõju toidu maitsele (muuhulgas toote pikaealisusele ja turustatavusele), kuid mitte kõik ei tea, kuidas kartulikrõpsukott valmib/kui palju sellele mõeldi. nende tegemine.Räägime nüüd natuke teadusest.

Põhjus, miks need kotid on üsna keerukad, seisneb selles, et need peaksid hoidma saasteaineid ja niiskust väljas, vältides samal ajal oma komponentide leostumist.Kuidas nad siis täpselt seda teevad?Mitme kihi polümeermaterjalidega.Kott ise koosneb erinevatest polümeerikihtidest ja õhukesest alumiiniumfooliumi kihist, mis toimib hapnikubarjäärina.Siin on põhiline ülevaade erinevate polümeeride paigutusest: orienteeritud polüpropüleen on koti siseküljel, selle peal on madala tihedusega polüetüleeni kiht, millele järgneb teine ​​kiht orienteeritud polüpropüleeni, mis on samuti kaetud ionomeervaik, millele tavaliselt viidatakse.

Hea meelega annan teile ka teada, miks need kotid tunduvad olevat "õhku täis".Enne kartulikrõpsukottide sulgemist täidetakse need tavaliselt lämmastikuga, et luua õhkpadi, et krõpsud ei saaks kahjustada.Miks lämmastik?Arvestades, et lämmastik on enamasti inertgaas (ei reageeri kergesti teiste kemikaalidega), ei mõjuta see kartulikrõpsude maitset negatiivselt.
Nii et järgmine kord, kui avate mõne neist kottidest, pidage meeles: nende valmistamisel kulus palju teadust.Nautige!